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糙米是粗杂粮吗

糙米是粗杂粮吗

是的,糙米属于粗粮。粗粮通常指的是那些没有经过精细加工的谷物,它们保留了谷物的全部或大部分外壳和胚芽,因此比精制的米面食品含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。糙米在脱壳过程中没有去掉外皮,因此口感比较粗糙,但正是这些外层组织使得糙米成为营养价值较高的粗粮食品

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